贝塔尼家族2018-11-16T11:48:47+00:00

贝塔尼家族

秉持传统 不断创新

贝塔尼家族的名字背后是几个世纪的酿酒技艺传承。 十九世纪下半叶初期,贝塔尼兄弟(Gaetano 和Giovan Battista Bertani)在他们已经牢固树立的葡萄种植传统之上,开始着手革新酿造工艺。早在十五世纪中叶的文献中,已有记载贝塔尼家族在瓦坡里切拉产区进行的家族酿酒活动。贝塔尼兄弟带着对传统的尊重和对土地的热爱,将商业思维与技术创新相结合,在那个时代的威尼托创造了他们的葡萄酒王国。 随后,具有前瞻精神的Gaetano Bertani先生引进了农艺学家Jules Guyot发明的革命性葡萄种植剪枝技术-居由(Guyot)。当时Gaetano因在意大利反对奥地利帝国的统一运动中积极参与而被驱逐到法国,流亡法国期间,他从师居由先生在勃艮第学习先进的葡萄种植技术。

Gaetano Bertani与他的儿子 Giovanni & Guglielmo

Acinatico 1928, 阿玛罗尼的前身

在意大利王国的初期,这种新生的努力取得了迅速而显著的商业成功。 贝塔尼兄弟成为该地区第一家大规模瓶装销售维罗纳葡萄酒(如里帕索,乐巧多和索阿维)的公司。 他们采用创新的种植技术和酿造技术:降低植株高度,提高种植密度,春季剪枝,绿色采收等为特色的“居由法”,为获得高品质的果实提供基础。酿造创新方面,当数里帕索法:通过往瓦坡里切拉基酒中加入乐巧多葡萄皮进行二次发酵,“传递”更高的酒精度以及更饱满的酒体。Gaetano Bertani扩展市场到英国、德国和美国,在国内外酿酒比赛上赢得了许多赞许。
意大利统一后,精品酒得到进一步发展。贝塔尼兄弟通过参与当地和国家政治工作,为新生的意大利共和国作出贡献,担任昆托市市长,并在早期的意大利担任议会议员。他们对政府的支持持续了两个世纪,期间通过不断提高酒的品质使酒庄自身更加出众。贝塔尼兄弟通过创新追求卓越,再加上尊重传统的坚定理念,在20世纪中叶,收购的莫斯科尼城堡,在威尼托大区的瓦坡里切拉中心拥有该地区优秀的葡萄园,采用先进的种植和酿造技术都显示了他们的成功。贝塔尼家族自20世纪初以来一直生产乐巧多甜红葡萄酒—“Recioto Secco”,而后的1936年,城堡酒窖中诞生了世界上第一瓶“阿玛罗尼”。作为维罗纳葡萄酒中最具代表的一款酒,阿玛罗尼除了是世界上饱受赞誉的酒款之外,更是瓦坡里切拉自然风土赐予我们的珍宝。

1936年,在贝塔尼家族莫斯科尼城堡的酒窖内,
“阿玛罗尼”这一名字诞生。

今天,贝塔尼兄弟之一Gaetano Bertani,其同名的曾孙Gaetano Bertani和其子Giovanni和Guglielmo延续了家族酿酒传统与哲学。在上个世纪的下半叶,Gaetano Bertani成为意大利第一批葡萄酒商之一,创新采用高密度种植,运用国际公认的先进技术。贝塔尼之酒的经典风格与最新的酿酒技术之间的微妙平衡树立家族发展史的里程碑,在此意识下,梅洛十字勋章,皮阿维霞多丽,乐雅索阿维和普拉歌诞生了。产区经典酒款的品质往往超越法规等级,如超级经典里帕索和经典珍藏阿玛罗尼。目前,Gaetano Bertani先生拥有的葡萄园地处维罗纳三个不同的风土:内格拉尔,瓦尔迪拉西山谷以及格雷扎娜产区,以及主要用于葡萄酒酿造的两个庄园,葡萄在此发酵,熟化,并在圣玛利亚皮阿维庄园和莫斯科尼贝塔尼庄园中完成装瓶。如今贝塔尼家族已传承至第六代,家族成员坚守在圣玛利亚庄园,秉承意大利历史上最古老的家族酿造传统,坚持不懈地追求卓越,通过几个世纪的努力,靠着脚踏实地走来的力量,将激情与酿造技艺融合与一身。

圣玛利亚酒庄的美酒—贝塔尼家族

传统工艺、先进技术和家族世代传承的经验相结合
我们生产的葡萄酒完美地表达着我们的风土