Amarone Classico Riserva
Valpolicella Classico Superiore Ripasso
Valpolicella Classico Superiore
Una selezione dei nostri vini provenienti dalla Valpolicella Classica, piena espressione della tradizione vitivinicola della Famiglia Bertani: Amarone, Valpolicella Ripasso, e Valpolicella Classico. Tre vini provenienti dal medesimo terroir e caratterizzati da un uvaggio comune: Corvina, Corvinone e Rondinella. L’Amarone Classico Riserva: ottenuto impiegando le tradizionali tecniche di vinificazione con il delicato appassimento delle uve e il lungo affinamento in grandi botti di rovere che conferiscono un carattere di grande equilibrio, complessità ed eleganza immediatamente riconoscibile. Il Valpolicella Classico Ripasso: la conduzione di una seconda lunga macerazione e fermentazione sulle vinacce appena pressate dell’Amarone donano al vino maggiore complessità, morbida struttura e intenso colore. Il Valpolicella Classico Superiore: invecchiato in grandi botti di rovere della nostra cantina storica, dove affina per un anno prima di essere imbottigliato.
