Amarone della Valpolicella
Classico Riserva Docg 2017

Amarone della Valpolicella
Classico Riserva Docg 2017

Il 2017 è stato caratterizzato da temperature alte rispetto alla media invernale e da gelate tardive. Scarse precipitazioni si sono verificate durante l’intera annata. Significativi episodi temporaleschi hanno interessato esclusivamente i mesi di agosto e settembre, interrompendo la siccità estiva che ha quantomeno sollecitato la maturazione del grappolo e il raggiungimento dell’alto tenore zuccherino. L’assenza di un alto tasso di umidità in fase di sviluppo ha preservato la salute del vigneto, evitando l’insorgenza di marciumi e la propagazione di malattie fungine.

Al naso il vino è avvolgente. Tra le note primarie un’amarena totalmente matura e perfettamente integrata, accompagnata da aromi di prugna in confettura e petali di fiori rossi appassiti. Tra le impronte olfattive vi è una speziatura gentile con prevalenza di cannella, liquirizia e sentori di tabacco.

L’ingresso al palato è morbido, caldo, presenta note balsamiche di media lunghezza e un ritorno di amarena che rende il vino armonioso.

Alcool 16% vol. | Contiene solfiti