Lepiga Soave DOC - Tenuta Santa Maria di Gaetano Bertani
Lepiga Soave

Il nostro Soave è un vino bianco prodotto in purezza dall’uva Garganega Veronese, vendemmiata a mano in tre diversi stadi di maturazione da vigneti a bassa resa. Ad un’attenta fermentazione in vasche di acciaio segue il bâtonnage sulle fecce fini. Lepiga rinnova la nostra secolare tradizione vinicola del Soave.

Sorprende per la sua piacevole freschezza e lunghezza data dall’interessante ed equilibrata struttura. Colore giallo paglierino intenso. All’olfatto profumi di frutta estiva e frutta esotica, pere mature, pesca, erbe aromatiche, mandorla e generosa mineralità con sentori di aromi tostati di vaniglia. Sapore ricco, compatto, sostenuto da freschezza, persistenza e da decisa sapidità che ne riequilibria la morbidezza.

CLASSIFICAZIONE

Soave
Denominazione di Origine Controllata

VITIGNI

100% Garganega Veronese

COMPOSIZIONE DEL TERRENO

Val d’Illasi. Suoli di origine alluvionale composti da argilla calcarea negli strati più profondi e sassi di fiume, risultato di depositifluviali. Altitudine: 60-70 m.

EPOCA DI VENDEMMIA

Settembre –  Ottobre

SESTO D’IMPIANTO

Pergoletta, 3800 ceppi/Ha

Grado
Alcolico

12.5%

Temperatura
di Servizio

8°-10°C

Abbinamenti

Crudités di tonno, ostriche. Frutti di mare in bianco, molluschi cotti, spaghetto allo scoglio. Pesci azzurri.

Tenuta Santa Maria di Gaetano Bertani - Verona, Italia
Lepiga Soave

Il nostro Soave è un vino bianco prodotto in purezza dall’uva Garganega Veronese, vendemmiata a mano in tre diversi stadi di maturazione da vigneti a bassa resa. Ad un’attenta fermentazione in vasche di acciaio segue il bâtonnage sulle fecce fini. Lepiga rinnova la nostra secolare tradizione vinicola del Soave.

Sorprende per la sua piacevole freschezza e lunghezza data dall’interessante ed equilibrata struttura. Colore giallo paglierino intenso. All’olfatto profumi di frutta estiva e frutta esotica, pere mature, pesca, erbe aromatiche, mandorla e generosa mineralità con sentori di aromi tostati di vaniglia. Sapore ricco, compatto, sostenuto da freschezza, persistenza e da decisa sapidità che ne riequilibria la morbidezza.

Il nostro Soave è un vino bianco prodotto in purezza dall’uva Garganega Veronese, vendemmiata a mano in tre diversi stadi di maturazione da vigneti a bassa resa. Ad un’attenta fermentazione in vasche di acciaio segue il bâtonnage sulle fecce fini. Lepiga rinnova la nostra secolare tradizione vinicola del Soave.

Sorprende per la sua piacevole freschezza e lunghezza data dall’interessante ed equilibrata struttura. Colore giallo paglierino intenso. All’olfatto profumi di frutta estiva e frutta esotica, pere mature, pesca, erbe aromatiche, mandorla e generosa mineralità con sentori di aromi tostati di vaniglia. Sapore ricco, compatto, sostenuto da freschezza, persistenza e da decisa sapidità che ne riequilibria la morbidezza.

CLASSIFICAZIONE

Soave
Denominazione di Origine Controllata

VITIGNI

100% Garganega Veronese

COMPOSIZIONE DEL TERRENO

Val d’Illasi. Suoli di origine alluvionale composti da argilla calcarea negli strati più profondi e sassi di fiume, risultato di depositifluviali. Altitudine: 60-70 m.

EPOCA DI VENDEMMIA

Settembre –  Ottobre

SESTO D’IMPIANTO

Pergoletta, 3800 ceppi/Ha

Grado
Alcolico

12.5%

Temperatura
di servizio

8°-10°C

Abbinamenti

Crudités di tonno, ostriche. Frutti di mare in bianco, molluschi cotti, spaghetto allo scoglio. Pesci azzurri.

Tenuta Santa Maria di Gaetano Bertani - Verona, Italia

Grado
Alcolico

12.5%

Temperatura
di servizio

8°-10°C

Abbinamenti

Crudités di tonno, ostriche. Frutti di mare in bianco, molluschi cotti, spaghetto allo scoglio. Pesci azzurri.

Tenuta Santa Maria di Gaetano Bertani - Verona, Italia
Mundus Vini - Grand International Wine Award - 2020 - GoldJames Suckling - 90pts
Gold90pti
Brochure e Schede Tecniche – PDF

I nostri vini

L’unione di metodi tradizionali, tecnologie avanzate ed esperienza viene tramandata di generazione in generazione come eredità famigliare; produciamo vini che sono la pura espressione della nostra terra.