Torre Pieve Chardonnay - Tenuta Santa Maria di Gaetano Bertani
Torre Pieve Chardonnay

Da vigneti ad alta densità e bassa resa, e da precise tecniche di vinificazione, si ottiene questo Chardonnay di grande carattere, che esprime appieno il potenziale di eleganza e mineralità del terroir della Valle di Illasi. Uno Chardonnay in purezza di grande eleganza e complessità, ottenuto da tre diversi cloni. Il vino è in parte vinificato con fermentazione e affinamento in barrique di rovere francese.

Colore giallo paglierino, cristallino e leggere sfumature tendenti al verde. Profumo intenso, tipico dello Chardonnay, con sentori di frutta fresca ed aromi tostati di vaniglia che fanno da velo a profumi esotici di ananas e di banana. Al naso sentori di agrumi, nocciole e burro fuso. Al gusto denota un’ottima ed elegante struttura fine e ben equilibrata con una morbidezza tra acidità e sapidità.

CLASSIFICAZIONE

Chardonnay Veronese
Indicazione Geografia Tipica

VITIGNI

100% Chardonnay

COMPOSIZIONE DEL TERRENO

Val d’Illasi. Suoli di origine alluvionale composti da argilla calcarea negli strati più profondi e sassi di fiume, risultato di depositi fluviali. Altitudine: 60-70 m.

EPOCA DI VENDEMMIA

Metà Settembre

SESTO D’IMPIANTO

Guyot – 9100 ceppi/Ha

Grado
Alcolico

14%

Temperatura
di Servizio

12°-13°C

Abbinamenti

Risotti. Secondi piatti di pesce importanti. Carni di maiale e saporite. Lepre e coniglio a lunga cottura. Fagiano. Mari e monti.

Tenuta Santa Maria di Gaetano Bertani - Verona, Italia
Torre Pieve Chardonnay

Da vigneti ad alta densità e bassa resa, e da precise tecniche di vinificazione, si ottiene questo Chardonnay di grande carattere, che esprime appieno il potenziale di eleganza e mineralità del terroir della Valle di Illasi. Uno Chardonnay in purezza di grande eleganza e complessità, ottenuto da tre diversi cloni. Il vino è in parte vinificato con fermentazione e affinamento in barrique di rovere francese.

Colore giallo paglierino, cristallino e leggere sfumature tendenti al verde. Profumo intenso, tipico dello Chardonnay, con sentori di frutta fresca ed aromi tostati di vaniglia che fanno da velo a profumi esotici di ananas e di banana. Al naso sentori di agrumi, nocciole e burro fuso. Al gusto denota un’ottima ed elegante struttura fine e ben equilibrata con una morbidezza tra acidità e sapidità.

Da vigneti ad alta densità e bassa resa, e da precise tecniche di vinificazione, si ottiene questo Chardonnay di grande carattere, che esprime appieno il potenziale di eleganza e mineralità del terroir della Valle di Illasi. Uno Chardonnay in purezza di grande eleganza e complessità, ottenuto da tre diversi cloni. Il vino è in parte vinificato con fermentazione e affinamento in barrique di rovere francese.

Colore giallo paglierino, cristallino e leggere sfumature tendenti al verde. Profumo intenso, tipico dello Chardonnay, con sentori di frutta fresca ed aromi tostati di vaniglia che fanno da velo a profumi esotici di ananas e di banana. Al naso sentori di agrumi, nocciole e burro fuso. Al gusto denota un’ottima ed elegante struttura fine e ben equilibrata con una morbidezza tra acidità e sapidità.

CLASSIFICAZIONE

Chardonnay Veronese
Indicazione Geografia Tipica

VITIGNI

100% Chardonnay

COMPOSIZIONE DEL TERRENO

Val d’Illasi. Suoli di origine alluvionale composti da argilla calcarea negli strati più profondi e sassi di fiume, risultato di depositi fluviali. Altitudine: 60-70 m.

EPOCA DI VENDEMMIA

Metà Settembre

SESTO D’IMPIANTO

Guyot – 9100 ceppi/Ha

Grado
Alcolico

14%

Temperatura
di servizio

12°-13°C

Abbinamenti

Risotti. Secondi piatti di pesce importanti. Carni di maiale e saporite. Lepre e coniglio a lunga cottura. Fagiano. Mari e monti.

Tenuta Santa Maria di Gaetano Bertani - Verona, Italia

Grado
Alcolico

14%

Temperatura
di servizio

12°-13°C

Abbinamenti

Risotti. Secondi piatti di pesce importanti. Carni di maiale e saporite. Lepre e coniglio a lunga cottura. Fagiano. Mari e monti.

Tenuta Santa Maria di Gaetano Bertani - Verona, Italia
Wine rating - James Suckling - 92ptsWine rating - Gilbert & Gaillard - 2017 - 90+Wine rating - 5 Star Wines - 87pts.Award - Gilbert & Gaillard - 2019 - GOLD
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Brochure e Schede Tecniche – PDF

I nostri vini

L’unione di metodi tradizionali, tecnologie avanzate ed esperienza viene tramandata di generazione in generazione come eredità famigliare; produciamo vini che sono la pura espressione della nostra terra.