Shanghai: 16 Settembre e Pechino: 18 Settembre
Masterclass con Fongyee Walker MW
Un viaggio tra i migliori vini di Tenuta Santa Maria di Gaetano Bertani
Tenuta Santa Maria di Gaetano Bertani è lieta di presentare due affascinanti masterclass in Cina continentale, guidate da Fongyee Walker MW, la prima Master of Wine residente nella regione (qualificata nel 2016), il cui palato raffinato svela l’anima dei vini pregiati, dei terroir unici, dei cloni autoctoni, dell’eredità e delle tecniche di vinificazione familiari. Immergiti in un viaggio incantato attraverso il patrimonio della nostra tenuta, degustando selezioni eccellenti come:
Soave Lepiga 2023
Chardonnay Torre Pieve 2022
Pràgal IGT Rosso Verona 2022
Valpolicella Classico Superiore 2022
Valpolicella Classico Ripasso 2020
Amarone Della Valpolicella Classico Riserva 2018
Amarone Della Valpolicella Classico Riserva Brolo Dei Poeti 2007
Decima Aurea Merlot Verona 2019
Recioto Classico Della Valpolicella 2021
La masterclass esplorerà anche la storia del raro riserva di famiglia Acinaticum 1928, un gioiello storico.
Shanghai
16 settembre
Langham Hotel
15:00 – 19:00
Un’esplorazione sensoriale ti aspetta nel vibrante cuore di Shanghai, dove Fongyee Walker MW svelerà l’eleganza e il patrimonio dei nostri vini.
Pechino
18 settembre
World Summit Hotel
13:30 – 15:30
Unisciti a noi nella capitale per un pomeriggio intimo di scoperta, mentre Fongyee Walker MW rivela l’anima dell’artigianalità di Tenuta Santa Maria.
Fongyee Walker MW
Guidate dall’ineguagliabile competenza di Walker, prima Master of Wine con sede in Cina, queste sessioni intrecciano la sua profonda conoscenza con l’eredità leggendaria della nostra cantina per un’esplorazione indimenticabile. Con oltre 20 anni di esperienza dal suo inizio nel mondo del vino a Cambridge nel 2004, Walker ha co-fondato Dragon Phoenix Wine Consulting a Pechino nel 2007. Dottore di ricerca a Cambridge, plasma l’educazione vinicola in Cina attraverso corsi WSET bilingui e formazione avanzata in stile MW, contribuendo a Decanter e Tatler Asia, evidenziando regioni come lo Xinjiang. Il suo lavoro visionario collega le culture vinicole orientali e occidentali, rivoluzionando la scena del vino pregiato in Cina con un’educazione accessibile e profonde intuizioni di mercato.
Lasciati trasportare dall’essenza della vinificazione italiana, arricchita dall’esperienza di una Master of Wine.
Non perdere questa rara opportunità.
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