Le differenze tra Valpolicella e Pràgal sono molteplici.
Il Valpolicella, essendo un vino DOC (Denominazione di Origine Controllata), segue un rigido disciplinare di produzione che impone regole precise su vitigni da utilizzare, la zona di provenienza delle uve le tecniche di vinificazione.
Il Pràgal, invece, è un vino rosso veronese IGT. A differenza delle denominazioni DOC e DOCG, l’IGT consente maggiore flessibilità dando ai produttori più libertà nella scelta di uvaggi e metodi di produzione. Ottenuto da un blend di Corvina, Merlot e Syrah, il Pràgal unisce vitigni autoctoni e internazionali, mentre il Valpolicella, composto da Corvina, Corvinone e Rondinella rappresenta l’essenza della nostra regione vitivinicola e delle sue uve più celebri.

Un vino può essere definito IGT (Indicazione Geografica Tipica) quando proviene da una determinata area geografica e soddisfa requisiti specifici legati alla sua zona di produzione, come la varietà delle uve e i metodi di vinificazione. Per ottenere questa denominazione, il vino deve essere prodotto in una zona definita, che può essere una regione, una provincia o un’area geografica più ristretta. La legislazione stabilisce che almeno l’85% delle uve utilizzate debba provenire dall’area geografica dichiarata. Le uve che compongono il nostro Pràgal vengono tutte raccolte dai nostri vigneti, dislocati nella provincia di Verona.

Il Pràgal può essere acquistato nelle enoteche, sia fisiche che online, e nei migliori ristoranti di Verona e provincia. Il nostro vino rosso Igt veronese è, inoltre, disponibile presso il wine shop della nostra cantina e nel nostro negozio online.