Brolo dei Poeti - Amarone Classico Riserva DOC - Tenuta Santa Maria di Gaetano Bertani
Brolo dei Poeti - Amarone Classico Riserva DOC- Tenuta Santa Maria di Gaetano Bertani

Brolo dei Poeti – Amarone Classico Riserva DOC

Il Brolo dei Poeti è un vino prodotto solo in annate eccezionali con condizioni climatiche ideali. La vendemmia inizia all’alba, selezionando i migliori grappoli d’uva dalle quote più alte del Brolo della tenuta di Arbizzano di Negrar, seguita da una seconda selezione in cantina prima della messa a riposo. Grazie all’esperienza acquisita in numerose vendemmie, monitoriamo ogni giorno da vicino il delicato processo di appassimento delle uve. Questo momento cruciale gioca un ruolo importante nella creazione di un vino dal carattere unico. La lunga macerazione e la fermentazione con interventi minimi preservano le qualità aromatiche. Dopo quattordici anni in grandi botti di rovere, l’affinamento prosegue per un ulteriore anno in bottiglia.

Il Brolo dei Poeti è un vino prodotto solo in annate eccezionali con condizioni climatiche ideali. La vendemmia inizia all’alba, selezionando i migliori grappoli d’uva dalle quote più alte del Brolo della tenuta di Arbizzano di Negrar, seguita da una seconda selezione in cantina prima della messa a riposo. Grazie all’esperienza acquisita in numerose vendemmie, monitoriamo ogni giorno da vicino il delicato processo di appassimento delle uve. Questo momento cruciale gioca un ruolo importante nella creazione di un vino dal carattere unico. La lunga macerazione e la fermentazione con interventi minimi preservano le qualità aromatiche. Dopo quattordici anni in grandi botti di rovere, l’affinamento prosegue per un ulteriore anno in bottiglia.

Temperatura
di servizio

18°C

Temperatura
di servizio

18°C

Classificazione

Amarone della Valpolicella Classico Riserva
Denominazione di Origine Controllata

Abbinamenti

Carni rosse arrosto, stufati di carne rossa o selvaggina, bistecche di cervo, costolette di agnello grigliate con erbe. Formaggi molto stagionati dal sapore intenso.

Classificazione

Amarone della Valpolicella Classico Riserva
Denominazione di Origine Controllata

Abbinamenti

Carni rosse arrosto, stufati di carne rossa o selvaggina, bistecche di cervo, costolette di agnello grigliate con erbe.
Formaggi molto stagionati dal sapore intenso.

Tenuta Santa Maria di Gaetano Bertani - Valpolicella Verona Italy - Vigneti del Brolo
Vigneti del Brolo - Valpolicella Classica

Il vigneto brolo dei poeti

di Tenuta Santa Maria di Gaetano Bertani

Il Brolo di Tenuta Santa Maria di Gaetano Bertani è un sito storicamente significativo della Valpolicella Classica, con origini che risalgono al 1500, come testimonia la sua presenza in un’antica mappa dell’Archivio di Stato di Venezia. Concepito come un’area cintata per proteggere i migliori appezzamenti della valle da furti e influenze esterne, in modo similare ai clos della Borgogna, il vigneto venne ampliato nel Settecento fino a raggiungere l’attuale estensione di ventidue ettari. Questo vigneto beneficia di un microclima e di una composizione del terreno unici, ideali per produrre vini pregiati come l’Amarone e il Recioto. L’orientamento nord-sud dei vigneti massimizza l’esposizione al sole, cattura le brezze della valle e favorisce il drenaggio del terreno, migliorando la qualità dell’uva. Il terroir è caratterizzato da uno strato calcareo sedimentario e da un livello più profondo di roccia calcarea bianca, che contribuiscono a donare ai vini freschezza, acidità, mineralità e un ottimo potenziale d’invecchiamento.

Il Brolo di Tenuta Santa Maria di Gaetano Bertani è un sito storicamente significativo della Valpolicella Classica, con origini che risalgono al 1500, come testimonia la sua presenza in un’antica mappa dell’Archivio di Stato di Venezia. Concepito come un’area cintata per proteggere i migliori appezzamenti della valle da furti e influenze esterne, in modo similare ai clos della Borgogna, il vigneto venne ampliato nel Settecento fino a raggiungere l’attuale estensione di ventidue ettari.

Questo vigneto beneficia di un microclima e di una composizione del terreno unici, ideali per produrre vini pregiati come l’Amarone e il Recioto. L’orientamento nord-sud dei vigneti massimizza l’esposizione al sole, cattura le brezze della valle e favorisce il drenaggio del terreno, migliorando la qualità dell’uva. Il terroir è caratterizzato da uno strato calcareo sedimentario e da un livello più profondo di roccia calcarea bianca, che contribuiscono a donare ai vini freschezza, acidità, mineralità e un ottimo potenziale d’invecchiamento.

Il vigneto Brolo dei Poeti e la tinaia nel 1883

L’introduzione pionieristica nel vigneto del rivoluzionario metodo Guyot ad alta densità, nel 1880, è stata una delle maggiori innovazioni agronomiche adottate all’epoca in Valpolicella. Il clone di Corvina sviluppato nel Brolo è riconosciuto per le sue eleganti note di fragola e lampone, e si distingue da altri cloni che enfatizzano i sentori di ciliegia. Oggi, oltre a questa esclusiva tipologia di Corvina, in quest’area si coltivano anche le varietà autoctone veronesi Corvinone, Rondinella e Oseleta. L’Amarone Riserva Brolo dei Poeti è prodotto con uve selezionate dalle parcelle più alte di questo eccezionale vigneto e ne riflette le caratteristiche uniche. Il nome del vino fa riferimento alla fine del XVIII secolo, epoca in cui la Tenuta ebbe un’importanza culturale significativa. In quel periodo il noto poeta e traduttore italiano Ippolito Pindemonte ospitò in questa sede un prestigioso salotto letterario, attirando personalità intellettuali di spicco. Qui lo scrittore realizzò anche le sue celebri traduzioni dell’Odissea e dell’Iliade di Omero, oltre ad altre importanti opere letterarie. Negli anni di permanenza a Novare intrattenne, inoltre, una corrispondenza con l’amico Ugo Foscolo che ne influenzò diverse opere dell’autore.

L’introduzione pionieristica nel vigneto del rivoluzionario metodo Guyot ad alta densità, nel 1880, è stata una delle maggiori innovazioni agronomiche adottate all’epoca in Valpolicella. Il clone di Corvina sviluppato nel Brolo è riconosciuto per le sue eleganti note di fragola e lampone, e si distingue da altri cloni che enfatizzano i sentori di ciliegia. Oggi, oltre a questa esclusiva tipologia di Corvina, in quest’area si coltivano anche le varietà autoctone veronesi Corvinone, Rondinella e Oseleta.

L’Amarone Riserva Brolo dei Poeti è prodotto con uve selezionate dalle parcelle più alte di questo eccezionale vigneto e ne riflette le caratteristiche uniche. Il nome del vino fa riferimento alla fine del XVIII secolo, epoca in cui la Tenuta ebbe un’importanza culturale significativa. In quel periodo il noto poeta e traduttore italiano Ippolito Pindemonte ospitò in questa sede un prestigioso salotto letterario, attirando personalità intellettuali di spicco. Qui lo scrittore realizzò anche le sue celebri traduzioni dell’Odissea e dell’Iliade di Omero, oltre ad altre importanti opere letterarie. Negli anni di permanenza a Novare intrattenne, inoltre, una corrispondenza con l’amico Ugo Foscolo che ne influenzò diverse opere dell’autore.

Bottaia storica della Valpolicella - Tenuta Santa Maria
Bottaia storica della Valpolicella - Tenuta Santa Maria

I nostri vini

L’unione di metodi tradizionali, tecnologie avanzate ed esperienza viene tramandata di generazione in generazione come eredità famigliare; produciamo vini che sono la pura espressione della nostra terra.

Contengono Solfiti