Terreni marnosi: caratteristiche, proprietà e coltivazioni
Scopri come i terreni marnosi, composti da calcare e argilla, contribuiscono alla qualità dei vini della Valpolicella.
Amarone: il vino rosso veronese che evolve con stile
L’Amarone è il capolavoro enologico della Valpolicella. Un vino rosso che evolve nel tempo, plasmato da clima, vinificazione, affinamento e conservazione.
Vendemmia Valpolicella 2024: qualità, sfide e prime impressioni sulla nuova annata
Dopo la vendemmia 2024, il nuovi Valpolicella e Amarone cominciano a prendere forma. Che vini ci regalerà quest'annata? Scopriamolo insieme!
Vino Valpolicella: un viaggio tra storia e tradizione
Scopri l'origine del vino Valpolicella e le sue declinazioni, raccontate attraverso le uve autoctone, la storia del territorio e le feste tradizionali.
Amarone: i vitigni che regalano un nettare d’eccellenza
In questo articolo vi condurremo in un viaggio alla scoperta dell'Amarone e delle sue declinazioni, partendo dalle origini e arrivando alla nostra personale interpretazione.
Appassimento e fermentazione delle uve
La vinificazione del mosto per la produzione dell’Amarone e del Recioto non segue immediatamente la raccolta, ma è il risultato di un processo assai più lento ed elaborato.
FIVI: l’importanza di essere vignaioli indipendenti
Scopri cosa significa essere Vignaioli Indipendenti e perché questo valore è il cuore della nostra filosofia produttiva.
Il Recioto di Tenuta Santa Maria
È con immenso piacere che annunciamo l’aggiunta del nostro Recioto alla nostra linea di vini della Valpolicella Classica.
Forbes Magazine intervista Giovanni Bertani sul futuro dei vini di Tenuta Santa Maria e Verona
John Mariani di Forbes magazine ha pubblicato un’interessante intervista a Giovanni Bertani “Tenuta Santa Maria guarda al cambiamento climatico e pensa a valorizzare i vini del Veneto"
